Vendredi 26 octobre 2007 .

Soirée des Grands Classiques

  - Soupe de Potiron à la mimolette

  - Mousse de Senteur d'Automne

  - Fondu au fromage Maison

 Apéritif du Vigneron

L'Assiette des Bergers , sa gelée de Muscat   et quelques grains blancs

Pouilly fuissé du Domaine Gerbeaux

Quelques Fromages Monastiques,      pommes du verger d'en face

Mas Sainte Croix , Côte du Rhône

Le Buffet des Grands Classiques Français 

Haut Saint Brice , Saint Emilion Grand Cru

Château Soussans , Margaux 

Pontet Canet 2001

Le Cheese Cake de Jacquy                         à la compotée de figues de Banuyls

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Ø     Pour les jeunes moins de 12 ans

  L’initiation aux fromages

Une boisson comprise

Dessert du jour